料理｜クルーズウェディング【ロイヤルウイング】- 横浜・みなとみらい船上結婚式

料理｜船上結婚式・船上ウェディングクルーズ【ロイヤルウイング】- 横浜・みなとみらいの結婚式場

料理｜横浜・みなとみらいの船上クルージングウェディングで
感動の結婚式を／ロイヤルウイング

cuisine

ゲストにとって楽しみの1つである料理
ロイヤルウイングの船内には
3万キロカロリーの火力があるバーナーを備えた
大型の調理場があります
クルーズをしながら出来立ての料理を
味わっていただけます

ロイヤルウイングの料理は横浜らしい
"本格中国料理"
洋食に引け劣らない華やかさ　繊細な味付けです
小さいお子様からご年配の方まで
肩肘張らずに楽しめるのも魅力です

中国ではお祝いのお席で
桃まんじゅうが振る舞われます
点心師が手作りするこの大きな桃まんじゅう
入刀すると中にはたくさんの小桃が!?
ゲストも驚き　思わず笑顔になる演出の1つです

2015年4月よりロイヤルウイングの料理長に就任
2018年2月には日本調理師会より表彰されました
大切な宴席を彩る料理
食材からこだわり自ら生産者さんの元へ足を運び
旬の食材を活かした豊かな味わいを日々探求しています